入れ歯の具合は日々変わるらしく
調子が良い日とそうでない日があるらしい。
ほぼ「歯茎でつぶせる」レベルの
やわらかご飯しか食べられなくなった父。
あんまり流動食ばっかりだと
喉や胃の筋肉が落ちるので
たまに私が食べるものをちょっとだけ出してみる。
きゅうりの薄切りを漬けたものは難なくOK。
でもすこし大ぶりに切ってザーサイ風に炒めたものは
「かたすぎる」と長々とクレーム。笑
以前は水菜の茎がかたすぎると。
茹でるとかえって噛めないので
みじん切りにして和え物にすればOK。
いかそうめんはOKで
イカ焼きはNG。
ボイルイカはその日による。笑
まだまだ介護食への修行は続く。