母は結構重度の糖尿病で 食べることが大好きだった。 入院治療しその後も薬を飲み続け 病院から栄養指導されても 結局本人が料理するわけだから 糖質の多い母好みのメニューが多かった。 幸い私は甘いものや糖質が苦手な一方 血圧が低いこともあって 塩分気…