骨もなく安くて栄養価も高く冷凍保存も効くので カジキの切り身はよく買っていた。 照り焼き風の蒸し煮にするのが常だったが どうしても年寄りには固く感じられるらしく あまり評判はよくなかった。 父が体調を崩してからは 市販の介護食しか口に入らなくな…