肉を食べること

最近はお料理番組でも

高齢者向けメニューでありながら

いかに肉をたくさん摂るか

というレシピが増えている気がする。

70歳を超えて「毎日肉を食べています」

という方のお肌はやっぱりつやつや。

たんぱく質が満ち満ちている感じ。

むしろ

「70歳を過ぎて毎日肉を食べられるくらい

　内臓の健康を維持できていること」が

すごいなぁと思う。

肉がお皿の上に見えると

機嫌が悪くなるうちの年寄りに

少しは見習ってほしいところ。

ひき肉あんかけばっかりだと

作る方もつまらないからねぇ。