こころ遊多加な介護へ

暮らしといのち

厚揚げはかたいもの

「歯が痛い」と父。

正確に言えば入れ歯なので歯茎の痛み。

原因はおせんべいなどのかたいものを

おやつにガリガリ食べているから。

 

分かっているのに何度も同じことをくり返す。

 

まあ禁止するのもどうかしらとそのままで。

 

おかげで数日間ほぼ流動食。

少し治ってきた様子なのでだんだん固形物にシフト。

 

ここ何年か肉類はひき肉しか使えない状況で

ササミをゆでてさいたものすら硬いとクレーム。

 

今日は厚揚げのそぼろあんを

スープ仕立てにしたのだが

厚揚げの外側ってけっこう硬くて

箸がうまく使えないので

盛り付けの際に切り込みを入れておく。

 

黙って食べたところを見ると

歯も治り厚揚げも箸で切れたみたいだな。