このところずっと食欲のない父。
まあ一日ずっと動かないんだから
食べるのが大変なのも無理はない。
私が作る料理はもうエネルギー的にも
受け付けないようで
市販の柔らかくて高たんぱく高カロリーの
既製品（茶碗蒸しとかはんぺんとか）を
多用するのだけれど最近はそれでも箸は進まず。
ところが不思議なことに
介護食はよく食べる。
おかゆとセットで介護食を並べれば
きっちり一食分のカロリーを食べてくれる。
そんな状況の中ずっと思っていたんだけど
介護食って食の形態や栄養バランスのみならず
当事者にしか分からない
馴染みやすい何かがあるのかもしれない。
せめて種類がもっとあればなぁ。
